martes, 29 de junio de 2010

BOLITAS DE CHOCOLATE

Una compañera de trabajo me comentó que pusiera una receta que se pueda hacer con niños ahora que no tienen colegio y están más aburridos. Había visto estas bolitas de chocolate y la verdad que son ideales para hacerlas con ellos. No necesitan horno y hay que hacer una masa y darle forma como si fuera plastilina hasta conseguir unas bolitas. Con esto van a disfrutar!!!!. Lo único malo que tiene, que al ser de chocolate, los niños se van a poner perdidos.

Están sacadas de un recetario de leche condensada.



Ingredientes
1 bote pequeño de leche condensada
100 gr de chocolate fondant
5 madalenas
Azúcar glass (espolvorear)

Elaboración
Fundir el chocolate troceado al baño maría, con 2 ó 3 cucharadas de agua. (Yo lo hago siempre en el microondas poniendo de 30 en 30 segundos. Vigilando que no se queme el chocolate).

Añadir las madalenas desmenuzadas y la leche condensada. Mezclarlo bien.
Dejar la pasta en el frigorífico hasta que se endurezca, formar bolitas.

Rebozarlas en azúcar glass y colocarlas en cestitos de papel rizado.