Esta receta quería haberla subido a principio de mes para poder brindar por el nuevo año, pero nunca es tarde si la dicha es buena (o eso dicen) así que una rica receta, fácil de preparar... Brindemos por el 2014, espero que sea un año esperanzador para todos!!!!!
INGREDIENTES
370 gr de leche condensada (lata pequeña)
380 gr de leche entera o evaporada (medida de la lata de leche condensada)
10 gr de café soluble (una cucharada sopera rasa)
100 gr de whisky (una medida de la lata de leche condensada)
20 gr de chocolate puro Valor (una cucharada sopera rasa)
Un pellizco de sal
Método Thermomix
Colocar todos los ingredientes en el vaso de la thermomix, mezclar 4 segundos, velocidad 3.
Programar 5 minutos, temperatura 50º, velocidad 2.
Colocar la mezcla resultante en una botella y guardarla en el frigorífico. Agitar de vez en cuando.
Método Tradicional
Colocar todos los ingredientes en un bol y batir con una batidora durante unos segundos.
Volcar en un caldero y llevar al fuego, calentar a fuego medio durante unos 5 minutos, sin que hierba.
Colocar la mezcla resultante en una botella y guardarla en el frigorífico. Agitar de vez en cuando.
NOTAS:
- Se conserva unos 20 días en el frigorífico.
- Si no tenemos chocolate Valor podemos utilizar chocolate para hacer a la taza (en polvo)
FUENTE DE INSPIRACIÓN: Thermorecetas
