lunes, 23 de enero de 2017

TOSTA DE SALMÓN EN ESCABECHE CON SALSA DE YOGUR Y ANCHOAS

Con unos cuántos trocitos de salmón en escabeche y una salsa de anchoas tenemos unas tostas riquísimas, ideales para una cena.





Ingredientes
Rebanadas de pan
Salsa de yogur y anchoas (Pincha AQUÍ para ver receta)
Salmón en escabeche (Pincha AQUÍ para ver la receta)
Tomate natural

Elaboración
Tostar las rebanadas de pan.
Untar cada rebanada con las salsa de yogur y anchoas.

Colocar lascas de tomate, salar ligeramente el tomate. Encima de cada tomate colocar un trocito de salmón en escabeche.

Una auténtica delicia esta tosta de salmón. Ideal para una cena informal.




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Fuente de inspiración: À tablet con Carmen