miércoles, 20 de mayo de 2020

TARTA HELADA DE OREO, 8º ANIVERSARIO DESAFÍO EN LA COCINA

Me encantan las fiestas, las celebraciones, los cumpleaños etc.... así que estoy muy contenta!!!!!!. Hoy hacemos 8 años que empezó este grupo mes a mes publicando una receta, alternando dulce y salado..... Así que lo primero es felicitar a todos los compañeros que pertenecen al grupo y gracias a ellos seguimos adelante con este juego... La verdad que no habíamos parado ningún mes salvo julio y agosto y muy a nuestro pesar hemos tenido que parar los meses de marzo y abril de este año por el coronavirus.... Como mucho ya sabéis trabajo en un hospital y la verdad han sido unos meses muy, muy duros, por muchas imágenes que hayáis visto no os lo podéis imaginar, y sinceramente no he tenido tiempo ni mucho menos ganas de publicar nada.... ahora parece que vamos saliendo de este túnel y volviendo poco a poco a la normalidad, así que me uno a mis compañeros de grupo para celebrar este octavo cumpleaños. Muuuuuchas felicidades grupo!!!!!!

Para celebrar el cumple - blog, el desafío de este mes es realizar una

                                          TARTA HELADA

Mi propuesta es la archi conocida Tarta Oreo, aunque nunca la había hecho jejeje.... así que ha sido la mejor excusa y sinceramente semi congelada está impresionante!!!! Una tarta muy fácil de realizar.muy rica y encima fresquita!!!!!. Lo tiene todo.



jueves, 20 de febrero de 2020

TARTA DE QUESO CON AROMA DE VAINILLA, 80º DESAFÍO EN LA COCINA

Me ha encantado este desafío!!!!!. Es una propuesta que llevaba tiempo pensando pedir en el grupo... Así que felizzzzzz!!!!!!. No lo he pedido yo pero da igual, es un postre que me encanta!!!. Eso si, luego para elegir una receta he sido muy indecisa porque todas me gustan!!!!

El desafío de este mes viene de la mano de Rocío, del blog Chismes y cacharros. Hay que realizar una 

                                            TARTA DE QUESO

La única condición es que tiene que llevar horno... estuve dándole vueltas y vueltas hasta que me decidí por una tarta clásica. Base de galletas, mantequilla  y una rica crema de queso aromatizado con vainilla. Adornado con frutas frescas. Una auténtica delicia mezclar la acidez de las frambuesas y arándanos frescos con el dulzor de la tarta de queso.


lunes, 20 de enero de 2020

QUICHE DE PUERROS, CALABACÍN Y BEICON, 79º DESAFÍO EN LA COCINA

Primera receta del 2020 del grupo Desafío en la cocina... La propuesta se puede también considerar como un reciclaje para la cuesta de enero... Este mes hay que realizar una

                                                                QUICHE

Una quiche es una tarta salada. La receta es originaria de Francia. Su preparación es una mezcla de huevos y leche mezclada con verduras, carne, pescado etc.... se introduce en un molde con una base ya preparada o simplemente sin base. Se deja cuajar en el horno y tenemos una estupenda receta al alcance de todo el mundo.

En mi caso he utilizado una base quebrada comprada. La he rellenado con una mezcla de puerros, calabacín y beicon... lógicamente sus huevos y la leche y adornada con unos espárragos y tomates cherry.... podéis comprobar por las fotos lo jugosa que me ha quedado.

Una auténtica delicia!!!!!,