TRUCO: AZÚCAR DE COLORES

Una entrada fácil, fácil....darle color al azúcar. Es una receta perfecta para realizar con niños. Sólo necesitamos azúcar y colorantes líquidos que se encuentran fácilmente en supermercados y tiendas de repostería. Con el azúcar coloreada podremos decorar galletas, añadir color a bizcochos, dulces... Por supuesto que el azúcar se puede utilizar y comer porque los colorantes son alimentarios.

En el mercado hay varios tipos de colorantes, en pasta, en gel etc...., pero los más económicos y que se encuentran más fácilmente son unos colorantes líquidos (3 botecitos con los tres colores básicos: Amarillo, Rojo y Azul. Por detrás del envase de colorantes viene las gotas que se debe de poner para obtener el resto de la gama de colores: naranja, verde, malva etc....

INGREDIENTES
Azúcar blanca normal
Colorantes alimentarios líquidos

Poner la cantidad de azúcar necesaria en un bote de plástico o cristal que contengan tapa. También podemos utilizar una bolsa de plástico. Añadir las cantidades necesarias de colorante. Cerrar y batir como si tuviéramos unas maracas o una coctelera hasta conseguir un color uniforme en el azúcar.

En seguida verás que el azúcar coge color.

Es recomendable para que el azúcar no se quede apelmazado, secar el azúcar después de haberla teñido, para ello colocaremos el azúcar bien extendida en una bandeja, plato etc... o secarla encima de la calefacción o con un golpe de horno.

NOTAS: Los colorantes alimentarios líquidos son estos. Detrás del envase viene detalladamente las gotas que se deben poner de cada botecito para la obtención de la gama de colores.

MOMIAS DE SALCHICHAS

La verdad que no soy adicta a Halloween, pero a lo que sí soy adicta es a una fiesta jejeje.... Hablando en serio, ni lo celebro, ni me disfrazo, ni nada...pero otra cosa bien distinta es la comida... Llevo años viendo recetas que hacen expresamente para estas fiestas y la verdad que para pasar un rato entretenido con los niños, es super divertido. No es por nada pero bien que le gustan a los chiquillos un monstruo, una araña, un vampiro etc...

En esta ocasión he hecho unas salchichas disfrazadas de momia, son muy  fáciles de hacer y el resultado es muy divertido para un cumpleaños, una merienda con niños o simplemente para Halloween si lo celebráis.

EMPANADA PARA Y CON NIÑOS

La receta de hoy es algo diferente, no es mía..... pero estoy muy, muy orgullosa de subirla a mi blog... Llamé a mi hermana y le comenté que Carmela, una amiga y compañera del grupo Desafío en la cocina, tiene un concurso... Una de las bases es hacer una receta para o con niños.... Se lo propuse a mi hermana y mi sobrinos se pusieron enseguida manos a la obra,  Qué sobrinos tan guapos tengoooooo!!!!!!...
Es super bonito poder hacer una receta para y con niños... Cuando los míos eran pequeños también les metía cuando podía en la cocina, me ayudaban con las albóndigas, las croquetas y con algunas galletas... y mi hermana hace lo mismo...

Os presento a mis sobrinos mini chefs: Andrea y Javier, la receta que presentan al concurso está realizada totalmente por ellos y es una EMPANADA....

INGREDIENTES
Masa de hojalde
Huevos duros
Salsa de tomate
Aceitunas verdes sin hueso
Atún en aceite de oliva
1 huevo para abrillantar la empanada.

Guisar los huevos y cuando estén duros, pelar y reservar.

Trocear las aceitunas.

En un bol añadir, las aceitunas troceadas, los huevos duros picados, el atún desmigado y ligar todo con la salsa de tomate.

Este relleno lo utilizaremos para la empanada, si antes no se lo come algún diablillo... jajaja.....

Extendemos la masa de hojaldre y la colocamos en una bandeja de nuestro horno. El papel vegetal que lleva la masa de hojaldre nos servirá para colocarlo en la bandeja.

Rellenar nuestras masas de hojaldre con la mezcla. Cerrar los bordes y pintar con huevo batido.

Precalentar el horno a 200ºC. Introducir nuestras empanadas y dejarlas unos 20 minutos dentro del horno.

Servir y comer....Seguro que estaba buenísimaaaaaa.....

Si os apetece participar en el concurso de mi inventora de grupo Carmela, podéis picar aquí y ver las bases.... animaros es hasta el 19 de Abril.....