Índice

  1. ARROZ AMARILLO CON POLLO
  2. ARROZ CALDOSO
  3. ARROZ CALDOSO DE RAPE Y LANGOSTINOS
  4. ARROZ CON CARNE "ESTILO MEJICANO"
  5. ARROZ CON LECHE MERENGADA
  6. DIFERENTES PREPARACIONES CON ARROZ
  7. RISOTTO A LOS CUATRO QUESOS
  8. RISOTTO DE BEICON, TOMATES SECOS Y ALBAHACA
  9. RISOTTO DE LANGOSTINOS Y CHANPIÑONES
  10. RISOTTO DE SETAS
  11. TARTA DE ARROZ CON LECHE
  1. CAIPIRIÑA
  2. CHUPITO DE LECHE RIZADA
  3. CREMA DE ORUJO DE CAFÉ
  4. CREMA DE WHISKY
  5. HORCHATA
  6. LECHE RIZADA
  7. LICOR DE CREMA DE CACAO CON AVELLANAS
  8. LIMONADA AMERICANA
  9. MOJITO
  10. SANGRÍA, MI RECETA
  1. BASE DE BIZCOCHO PARA TARTAS EN EL MICROONDAS
  2. BIZCOCHO CON GELATINA DE FRESA
  3. BIZCOCHO DE CALABAZA
  4. BIZCOCHO DE CEREZAS Y CHOCOLATE
  5. BIZCOCHO DE CHOCOLATE AL MICROONDAS
  6. BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y NARANJA
  7. BIZCOCHO DE CLARAS A LA NARANJA
  8. BIZCOCHO DE GALLETAS DE CANELA
  9. BIZCOCHO DE LIMÓN
  10. BIZCOCHO DE LIMONCELLO
  11. BIZCOCHO DE MANZANA
  12. BIZCOCHO DE MASCARPONE Y AMARETTO
  13. BIZCOCHO DE NARANJA Y CHOCOLATE
  14. BIZCOCHO DE QUESO Y LIMÓN
  15. BIZCOCHO GIOCONDA 
  16. BIZCOCHO JUGOSO DE ZANAHORIA
  17. BIZCOCHO MÁRMOL AL MICROONDAS
  18. BIZCOCHO ROSCÓN DE REYES
  19. BIZCO - TARTA DE MANZANA
  20. BROWNIE DE CHOCOLATE EN CINCO MINUTOS
  21. COCA DE CALABAZA CON PUMPKIN PIE SPICE
  22. PLANCHA DE BIZCOCHO GENOVÉS
  23. TARTA DE BIZCOCHO DE MANZANAS
  1. BOMBONES RELLENOS Y BICOLORES
  1. ALBÓNDIGAS CON PISTO
  2. ALBÓNDIGAS DE CARNE, RECETA DE MI MADRE
  3. AREPAS DE CARNE MECHADA Y QUESO
  4. ARROZ CON CARNE "ESTILO MEJICANO"
  5. ASADO MODERNO
  6. BOBOTIE AFRICANO
  7. BOLITAS DE POLLO CON SALSA DE MOSTAZA
  8. BROCHETAS DE POLLO CON RAS EL HANOUT Y GUARNICIÓN DE VERDURAS
  9. CANELONES DE POLLO CON BECHAMEL DE SETAS
  10. CARNE AL CURRY
  11. CARNE GUISADA CON PATATAS
  12. CARNE MECHADA O DESMECHADA
  13. COCER Y LIMPIAR LENGUA
  14. COSTILLAS BARBACOA "TONY ROMA´S"
  15. COSTILLAS CON PAPAS Y PIÑAS DE MILLO O MAÍZ
  16. COXINHAS DE POLLO CON SALSA DE AGUACATE Y CILANTRO
  17. COXINHAS ESTILO CANARIO CON MOJO PICÓN
  18. DELICICAS DE POLLO
  19. ESCALOPES DE POLLO
  20. FIAMBRE DE POLLO
  21. FILETES DE POLLO AL HORNO
  22. FILETES DE POLLO AL SOBRE
  23. FILETES RUSOS DE POLLO EN SALSA
  24. GOULASH CON SERVIETTENKNÖDEL
  25. HAMBURGUESAS DE CONEJO CON SETAS Y JAMÓN
  26. HAMBURGUESAS MEJICANAS
  27. HOJALDRE DE PUERROS CON BEICON
  28. HUEVOS ESCOCESES CON SALSA TÁRTARA
  29. LACÓN CON GRELOS
  30. LENGUA EN SALSA DE CEBOLLA Y ZANAHORIAS
  31. LOMO CON SALSA DE ALMENDRAS
  32. LOMO DE CERDO RELLENO
  33. LOMO RELLENO DE BEICON, JAMÓN SERRANO Y BUTIFARRA FRESCA DE SETAS
  34. MOUSSAKA O MUSAKA DE CALABACÍN
  35. MUSLOS DE POLLO CON PATATAS CAJÚN
  36. OSSOBUCO EN SALSA
  37. PATÉ EN COSTRA "VERSIONADO" DE POLLO CON PISTACHOS Y SALSA DE QUESO AZUL
  38. PATÉ PICANTE DE JAMÓN
  39. PECHUGA DE POLLO GUISADA CON PIMIENTOS DE PIQUILLO
  40. PECHUGAS DE POLLO RELLENAS
  41. POLLO AL APPLETISER
  42. POLLO CON ALMENDRAS
  43. POLLO ESPECIADO
  44. POLLO MECHADO
  45. RULITOS DE POLLO CON PISTO
  46. SARMALE DE CARNE Y ARROZ
  47. SOLOMILLO CON COCA COLA
  48. SOLOMILLO CON SALSA DE ALMENDRAS
  49. SOLOMILLO CON SALSA DE CURRY
  50. SOLOMILLO WELLINGTON CON SALSA DE MOSTAZA Y GUARNICIÓN AL MOSCATEL
  1. COCER Y LIMPIAR LENGUA
  2. CREMA PASTELERA
  3. DIFERENTES MANERAS DE GUISAR CALABAZA
  4. DIFERENTES PREPARACIONES CON ARROZ
  5. ELABORACIÓN DE PASTA FRESCA
  6. HABAS
  7. QUINOA: QUÉ ES Y CÓMO SE COCINA
  8. TRUCO: AZÚCAR DE COLORES
  9. TÉCNICAS PARA FUNDIR CHOCOLATE
  1. AJOBLANCO DE ALMENDRAS
  2. CALDO DE POLLO CASERO
  3. CALDO DE REPOLLO O COL
  4. CREMA DE BERROS
  5. CREMA DE CALABACÍN I
  6. CREMA DE CALABACÍN II
  7. CREMA DE CALABAZA I
  8. CREMA DE CALABAZA II
  9. CREMA DE CALABAZA Y ZANAHORIA
  10. CREMA DE ESPÁRRAGOS
  11. CREMA DE GARBANZOS
  12. CREMA DE GUISANTES
  13. CREMA DE TOMATE Y ESPÁRRAGOS
  14. CREMA FRÍA DE PEPINO
  15. FUMET O CALDO DE PESCADO
  16. GAZPACHO ANDALUZ
  17. SOPA DE REPOLLO DE ARMENIA
  18. VICHISOISE I (CREMA DE PUERROS)
  1. CUPCAKES DE CHOCOLATE Y NARANJA CON BUTTERCREAM DE NARANJA

Cursos repostería


  1. AREPAS DE CARNE MECHADA Y QUESO, 37º DESAFÍO
  2. ARROZ CALDOSO DE RAPE Y LANGOSTINOS, 26º DESAFÍO
  3. BABÁ NAPOLITANO AL RON, 40º DESAFÍO
  4. BABKA DE CANELA Y NUECES, 31º DESAFÍO
  5. BACALAO ESPIRITUAL, 11º DESAFÍO
  6. BANOFFEE PIE (TARTA DE PLÁTANO Y TOFFEE), 6º DESAFÍO
  7. BOBOTIE AFRICANO, ESPECIAL FIN DE CURSO, 34º DESAFÍO
  8. BOMBA HELADA CON CORAZÓN DE FRAMBUESA, 4º DESAFÍO
  9. BOMBONES RELLENOS Y BICOLORES, 8º DESAFÍO
  10. BRAZO DE GITANO RELLENO DE ENSALADILLA, 3ª DESAFÍO
  11. BROCHETAS DE POLLO CON RAS EL HANOUT Y GUARNICIÓN DE VERDURAS, DESAFÍO VERANIEGO-JULIO 2013
  12. CANELONES DE POLLO CON BECHAMEL DE SETAS, 28º DESAFÍO
  13. CHARLOTA DE FRAMBUESA Y YOGUR GRIEGO, TERCER CUMPLEAÑOS DESAFÍO EN LA COCINA
  14. CÍRCULOS DE ESPINACAS RELLENOS DE GORGONZOLA Y NUECES CON SALSA DE TRES QUESOS, 39º DESAFÍO
  15. COCIDO TRADICIONAL DE MI MADRE, 17º DESAFÍO
  16. CORONA DE PESTO DE CILANTRO CON QUESO Y BEICON, CUARTO CUMPLEAÑOS DESAFÍO EN LA COCINA
  17. COXINHAS DE POLLO CON SALSA DE AGUACATE Y CILANTRO, 15º DESAFÍO
  18. CREMA DE ORUJO DE CAFÉ, 50º DESAFÍO
  19. CUPCAKES DE CHOCOLATE Y NARANJA CON BUTTERCREAM DE NARANJA, 20º DESAFÍO
  20. DESAFÍO EN LA COCINA, NORMAS
  21. DRIP MOUSSE DE STRACCIATELLA, 51º DESAFÍO
  22. GOULASH CON SERVIETTENKNÖDEL, 21º DESAFÍO
  23. HAMBURGUESAS DE CONEJO CON SETAS Y JAMÓN, 32º DESAFÍO
  24. HUEVOS ESCOCESES CON SALSA TÁRTARA, 24º DESAFÍO
  25. KEDADA BLOGUERA GRUPO DESAFÍO EN LA COCINA, SALAMANCA SEPTIEMBRE-2013
  26. KEDADA BLOGUERA GRUPO DESAFÍO EN LA COCINA,MADRID MAYO-2013
  27. KING CAKE BRIOCHE, 29º DESAFÍO
  28. KIRSCH STREUSELKUCHEN (PASTEL STREUSEL DE CEREZAS), SEGUNDO CUMPLEAÑOS DESAFÍO EN LA COCINA
  29. KULIBIAK O PASTEL RUSO DE SALMÓN CON SALSA DE ENELDO, 41º DESAFÍO
  30. LASAÑA DE POLLO, BEICON Y VERDURAS. 1ª DESAFÍO
  31. LENGUA EN SALSA DE CEBOLLA Y ZANAHORIAS, 45º DESAFÍO
  32. MACARONS DE CHOCOLATE BLANCO Y FRAMBUESA, 38º DESAFÍO
  33. MAKOWIEC DULCE NAVIDEÑO POLACO, 48º DESAFÍO
  34. MOUSSAKA O MUSAKA DE CALABACÍN, DESAFÍO VERANIEGO-AGOSTO 2015
  35. MUFFINS BOSTON CREAM, 25º DESAFÍO
  36. ÑOQUIS O CNOCCHIS CON SALSA POMODORO, 47º DESAFÍO
  37. PANECILLOS DE CEBOLLA, 9º DESAFÍO
  38. PASTEL DE MACARRONES, 19º DESAFÍO
  39. PATÉ EN COSTRA "VERSIONADO" DE POLLO CON PISTACHOS Y SALSA DE QUESO AZUL, 14º DESAFÍO ESPECIAL VERANO
  40. PAVLOVA CON MOUSSE DE FRESA, 2º DESAFÍO
  41. PETTIT DE FRAMBUESA, 20º DESAFÍO
  42. PIADINAS DE BECHAMEL, CHAMPIÑÓN Y BEICON CON SALSA DE MOSTAZA, 7º DESAFÍO
  43. POKE CAKE DE NUTELLA CON TOQUE DE FRAMBUESA, 22º DESAFÍO
  44. PUMPKIN PIE O TARTA DE CALABAZA AMERICANA, 10º DESAFÍO
  45. RISOTTO DE LANGOSTINOS Y CHAMPIÑONES, DESAFÍO VERANIEGO-JULIO 2016
  46. ROSQUILLAS DE ANÍS CON BAÑO DE ANÍS, 27º DESAFÍO
  47. SALMÓN EN ESCABECHE CON VERDURAS, 49º DESAFÍO
  48. SARMALE DE CARNE Y ARROZ, 30º DESAFÍO
  49. SOLOMILLO WELLINGTON CON SALSA DE MOSTAZA Y GUARNICIÓN AL MOSCATEL, 5º DESAFÍO
  50. TARTA DE PIRULETAS, PRIMER CUMPLEAÑOS DESAFÍO EN LA COCINA
  51. TARTA DE TOMATES CHERRY CON QUESO DE PESTO, 35º DESAFÍO
  52. TARTA DOBOS CHOCOLATE-NARANJA, 12º DESAFÍO
  53. TARTA MOUSSE DE CARAMELOS VIOLETAS, DESAFÍO VERANIEGO-AGOSTO 2013
  54. TARTA MOUSSE DE LIMÓN, DESAFÍO VERANIEGO-AGOSTO 2016
  55. TARTA PARÍS BREST RELLENA DE NUTELLA, TRUFA Y NATA, 36º DESAFÍO
  56. TARTA ÓPERA DE CHOCOLATE Y CAFÉ, 42º DESAFÍO
  57. TIRAMISÚ CON OBLEAS, 16º DESAFÍO
  58. TIRAMISÚ DE MARACUYÁ, DESAFÍO VERANIEGO- JULIO 2015
  59. TRIFLE DE MANZANA, MASCARPONE Y YOGUR GRIEGO, 46º DESAFÍO
  60. TRONCO DE NAVIDAD RELLENO DE LEMON CURD, 18º DESAFÍO
  61. ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE DE CAFÉ Y CANELA, 44º DESAFÍO

Ensaladas

    1. ENSALADA DE JUDÍAS
    2. ENSALADA DE PASTA CON QUESOS
    3. ENSALADA TROPICAL
    4. TABULE DE QUINOA
   

  1. ALBÓNDIGAS DE MORCILLA
  2. ALMOGROTE
  3. ANILLO DE JUDIAS CON JAMÓN
  4. "BOCADELIA" CASERA DE ATÚN
  5. BOLITAS DE ATÚN
  6. BOMBONES DE JAMÓN
  7. BRAZO DE GITANO RELLENO DE ENSALADILLA
  8. CAKE SALADO CO TOMATE SECO, QUESO Y BEICON
  9. CANAPÉS DE QUESO DE CABRA CON CEBOLLA CARAMELIZADA
  10. CEBOLLA CARAMELIZADA "SIN LÁGRIMAS"
  11. CEBOLLA CARAMELIZADA II
  12. CEBOLLA CARAMELIZADA III
  13. CEBOLLA CARAMELIZADA IV
  14. CHAMPIÑONES AL AJILLO
  15. CORAZÓN DE ENSALADILLA
  16. CORONA DE PESTO DE CILANTRO CON QUESO Y BEICON
  17. COXINHAS DE POLLO CON SALSA DE AGUACATE Y CILANTRO
  18. COXINHAS ESTILO CANARIO CON MOJO PICÓN
  19. CROQUETAS DE COCIDO
  20. CROQUETAS DE FARINATO
  21. CROQUETAS DE JAMÓN
  22. DÁTILES CON QUESO
  23. DÁTILES CON QUESO Y NUECES
  24. DIP DE AGUACATE CON ATÚN Y OBLEAS
  25. EMPANADA PARA Y CON NIÑOS
  26. ENSALADILLA RUSA
  27. GIRASOL DE ENSALADILLA
  28. HOJALDRE DE MORCILLA Y PIÑONES
  29. HUEVOS RELLENOS CON PURÉ DE BONITO
  30. LANGOSTINOS AL HORNO
  31. MERMELADA DE PIMIENTOS
  32. MIL HOJAS DE QUESO Y MEMBRILLO
  33. MIL HOJAS DE SALMÓN
  34. MINI TOSTAS DE QUESO Y MERMELADA
  35. MOMIAS DE SALCHICHAS
  36. MONTADITOS DE BERENJENAS
  37. PALOMAS DE ENSALADILLA RUSA
  38. PAPAS ARRUGADAS
  39. PASTEL DE JAMÓN Y QUESO
  40. PASTEL DE PAN Y ATÚN DE COLORES
  41. PATATAS FOSTERS "BACON CHEESSE FRIES"
  42. PATATAS "PREÑÁS"
  43. PATÉ DE ACEITUNAS NEGRAS O PATÉ NEGRO
  44. PATÉ DE ANCHOAS
  45. PATÉ DE ATÚN I
  46. PATÉ DE ATÚN II
  47. PATÉ DE MARISCO
  48. PATÉ DE PIMIENTOS
  49. PATÉ EN COSTRA "VERSIONADO" DE POLLO CON PISTACHOS Y SALSA DE QUESO AZUL
  50. PATÉ PICANTE DE JAMÓN
  51. PIADINA ROMAGNOLA
  52. PIADINAS DE BECHAMEL, CHAMPIÑÓN Y BEICON CON SALSA DE MOSTAZA 
  53. PICOS DE GALLO
  54. PIMIENTOS CONFITADOS
  55. PINGÜINOS
  56. PIRULETAS DE QUESO
  57. ROSCA DE HOJALDRE Y QUESO
  58. SALSA O CREMA DE YOGUR CON ANCHOAS
  59. SEMEN DE MONO
  60. TARTA DE TOMATES CHERRY CON QUESO DE PESTO
  61. TARTALETAS DE PIMIENTOS CONFITADOS
  62. TARTALETAS DE QUESO Y MERMELADA DE PIMIENTOS
  63. TARTALETAS Y CANAPÉS VARIADOS
  64. TOSTA DE SALMÓN EN ESCABECHE CON SALSA DE YOGUR Y ANCHOAS

Fondant 
    
    1. TARTA BOB ESPONJA 

  1. GALLETAS DE AVENA Y COCO
  2. GALLETAS DE CANELA
  3. GALLETAS DE COMUNIÓN
  4. GALLETAS DE GOFIO ESPECIADAS
  5. ROCHERS DE COCO
  1. MOMIAS DE SALCHICHAS
  2. OJOS SANGRIENTOS
  3. DOS RECETAS PARA HALLOWEEN: VASOS TENEBROSOS Y ARAÑAS
  1. BOMBA HELADA CON CORAZÓN DE FRAMBUESA
  2. HELADO DE CEREZAS
  3. HELADO DE CHOCOLATE
  4. HELADO DE FRAMBUESA CON MASCARPONE
  5. HELADO DE PLÁTANO
  6. HELADO DE YOGUR GRIEGO
  7. LECHE RIZADA
  1. HUEVOS ESCOCESES CON SALSA TÁRTARA
  1. KEDADA BLOGUERA GRUPO DESAFÍO EN LA COCINA, SALAMANCA SEPTIEMBRE-2013
  2. KEDADA BLOGUERA GRUPO DESAFÍO EN LA COCINA,MADRID MAYO-2013
  1. CALDO DE REPOLLO O COL
  2. COCIDO TRADICIONAL DE MI MADRE
  3. CREMA DE GARBANZOS
  4. CREMA DE GUISANTES
  5. ENSALADA DE JUDÍAS
  6. FABADA
  7. FABADA ASTURIANA
  8. GUISANTES O ARVEJAS CON JAMÓN
  9. HABAS
  10. HABAS CON JAMÓN Y HUEVO
  11. JUDÍAS CON CHORIZO
  12. JUDÍAS PINTAS CON CHORIZO Y ARROZ
  13. LENTEJAS CASERAS DE MI MADRE
  14. LENTEJAS ESTOFADAS
  15. OLLA CORTIJERA DE GARBANZOS
  1. MERMELADA DE HIGOS
  2. MERMELADA DE LIMÓN
  3. MERMELADA DE PIMIENTOS
  1. ANILLO DE JUDÍAS CON JAMÓN
  2. BASE DE BIZCOCHO PARA TARTAS EN EL MICROONDAS
  3. BERENJENAS RELLENAS DE ATÚN
  4. BIZCOCHO DE CHOCOLATE AL MICROONDAS
  5. BIZCOCHO MÁRMOL AL MICROONDAS
  6. BROWNIE DE CHOCOLATE EN CINCO MINUTOS
  7. CALABACINES RELLENOS DE ATÚN
  8. CALABAZA, DIFERENTES MANERAS DE GUISARLA
  9. COMPOTA DE MANZANA EN EL MICROONDAS
  10. CREMA PASTELERA
  11. CREMA PASTELERA DE CAFÉ
  12. FLAN TARTA DE PIÑONES
  13. PASTEL DE ATÚN
  14. PASTEL DE ENSALADILLA
  15. PASTEL DE ENSALADILLA NAVIDEÑO
  16. PASTEL DE MANZANA Y PASAS
  17. PATATAS AL MICROONDAS
  18. PUDIN DE PIÑA
  19. PUDIN RÁPIDO
  20. TARTA DE GALLETAS Y MANZANA
  21. TARTA DE QUESO 8 MINUTOS
  22. TARTA DE YOGURT
  1. MUFFINS BOSTON CREAM
  1. EMPANADA PARA Y CON NIÑOS
  2. MOMIAS DE SALCHICHAS
  3. TRUCO: AZÚCAR DE COLORES
  1. CROQUE MONSIEUR AL HORNO
  2. GOULASH CON SERVIETTENKNÖDEL
  3. PANECILLOS DE CEBOLLA
  4. PIADINA ROMAGNOLA
  5. ROSCA DE PAN AL VAPOR
  6. SERVIETTENKNÖDEL O SEMMELKNÖDEL, PAN DE ACOMPAÑAMIENTO
  1. PANECILLOS DE CEBOLLA
  1. CANELONES DE POLLO CON BECHAMEL DE SETAS
  2. CÍRCULOS DE ESPINACAS RELLENOS DE GORGONZOLA Y NUECES CON SALSA DE TRES QUESOS
  3. ELABORACIÓN DE PASTA FRESCA
  4. ENSALADA DE PASTA CON QUESOS
  5. FIDECHICHAS
  6. LASAÑA DE POLLO, BEICON Y VERDURAS
  7. MACARRONES EXPRESS
  8. MACARRONES MEXICANOS
  9. ÑOQUIS O GNOCCHIS CASEROS DE PATATA, PASO A PASO
  10. ÑOQUIS O GNOCCHIS CON SALSA POMODORO
  11. PACCHERI CON PISTO Y ATÚN
  12. PASTEL DE MACARRONES
  13. PIZZA
  14. TALLARINES A LA CARBONARA SIN HUEVO
  15. TALLARINES A LA PUTANESCA
  1. "BOCADELIA" CASERA DE ATÚN
  2. BACALAO ESPIRITUAL
  3. BOLITAS DE ATÚN
  4. CALABACINES RELLENOS DE ATÚN
  5. CALAMARES A LA RIOJANA 
  6. CALAMARES EN SALSA AMERICANA
  7. FUMET O CALDO DE PESCADO
  8. GRATINADO DE MERLUZA CON PUERROS
  9. HOJALDRE DE PUERROS CON SALMÓN AHUMADO
  10. KULIBIAK O PASTEL RUSO DE SALMÓN CON SALSA DE ENELDO
  11. LUBINA A LA ESPALDA
  12. MARMITAKO
  13. MIL HOJAS DE SALMÓN
  14. PASTEL DE ATÚN
  15. PATÉ DE ANCHOAS
  16. PATÉ DE ATÚN I
  17. PATÉ DE ATÚN II
  18. PATÉ DE MARISCO
  19. SALMÓN AL VAPOR CON VERDURAS
  20. SALMÓN EN ESCABECHE CON VERDURAS
  21. SALMÓN EN PAPILLOTE
  22. SALSA O CREMA DE YOGUR CON ANCHOAS
  23. TARTA DE SALMÓN (THERMOMIX)
  24. TOSTA DE SALMÓN EN ESCABECHE CON SALSA DE YOGUR Y ANCHOAS
  1. ARROZ CON LECHE MERENGADA
  2. BANOFFEE PIE, TARTA DE PLÁTANO Y TOFFEE
  3. BASE DE BIZCOCHO PARA TARTAS EN EL MICROONDAS
  4. BIZCOCHO CON GELATINA DE FRESA
  5. BIZCOCHO DE CALABAZA
  6. BIZCOCHO DE CEREZAS Y CHOCOLATE
  7. BIZCOCHO DE CHOCOLATE AL MICROONDAS
  8. BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y NARANJA
  9. BIZCOCHO DE CLARAS A LA NARANJA
  10. BIZCOCHO DE LIMÓN
  11. BIZCOCHO DE LIMONCELLO
  12. BIZCOCHO DE MANZANA
  13. BIZCOCHO DE MASCARPONE Y AMARETTO
  14. BIZCOCHO JUGOSO DE ZANAHORIA
  15. BIZCOHO MÁRMOL AL MICROONDAS
  16. BIZCOCHO ROSCÓN DE REYES
  17. BIZCO TARTA DE MANZANA
  18. BLANCO Y NEGRO I
  19. BLANCO Y NEGRO II
  20. BOLITAS DE CHOCOLATE
  21. BOMBA HELADA CON CORAZÓN DE FRAMBUESA
  22. BOMBONES RELLENOS Y BICOLORES
  23. BROWNIE DE CHOCOLATE EN CINCO MINUTOS
  24. CORONA DE CAFÉ
  25. COULIS DE HIERBABUENA
  26. CREMA DE LIMÓN
  27. CUAJADA DE CEREZAS
  28. CURSO DE CUPCAKES
  29. CURSO DE DECORACIÓN DE TARTAS
  30. CURSO DE FONDANT
  31. CURSO DE GALLETAS DECORADAS
  32. CURSO WILTON I
  33. DELICIAS DE QUESO Y CONFITURA DE HIGOS
  34. DESAFÍO EN LA COCINA (NORMAS)
  35. DOS RECETAS PARA HALLOWEEN: VASOS TENEBROSOS Y ARAÑAS
  36. DULCE DE MEMBRILLO
  37. ESPIRALES DE CANELA
  38. ESPUMA RÁPIDA DE FRUTAS DEL BOSQUE
  39. FLAN DE CHOCOLATE
  40. FLAN DE FERRERO ROCHER
  41. FLAN DE LECHE DE COCO CON GELATINA
  42. FLAN DE MANZANAS
  43. FLAN O POSTRE DE PIÑA
  44. FLAN TARTA DE PIÑONES
  45. FRANGOLLO
  46. GALLETAS DE COMUNIÓN (MANTEQUILLA)
  47. GERTRUDIS NAVIDEÑA DE TURRÓN
  48. HELADO DE CEREZAS
  49. HELADO DE CHOCOLATE
  50. HELADO DE FRAMBUESA CON MASCARPONE
  51. HELADO DE PLÁTANO
  52. HELADO DE YOGUR GRIEGO
  53. LECHE FRITA EXPRESS
  54. LECHE FRITA II
  55. LECHE FRITA III
  56. LECHE FRITA, RECETA DE MI MADRE
  57. LECHE RIZADA
  58. MAGDALENAS
  59. MEGA KIT KAT
  60. MERMELADA DE HIGOS
  61. MERMELADA DE PIMIENTOS
  62. MIL HOJAS DE QUESO Y MEMBRILLO
  63. MOUSSE DE CHOCOLATE CON NUBES
  64. MOUSSE DE FRESAS
  65. MOUSSE DE LIMA
  66. MOUSSE DE LIMÓN
  67. OJOS SANGRIENTOS (HALLOWEEN)
  68. PANNA COTTA DE FRESAS Y NATA
  69. PANNA COTTA DE LECHE MERENGADA
  70. PANNA COTTA O PANACOTA
  71. PASTEL DE CALABAZA
  72. PASTEL DE CEREZAS (CLAFOUTIS DE CEREZAS)
  73. PASTEL DE MANZANA
  74. PASTEL DE MANZANAS Y PASAS
  75. PASTEL DE QUESO
  76. PASTEL DE QUESO Y CEREZAS
  77. PAVLOVA CON MOUSSE DE FRESA
  78. PESTIÑOS
  79. PETIT SUISSES DE FRESA
  80. PUDIN DE FRESAS
  81. PUDIN DE MANZANA
  82. PUDIN DE PIÑA
  83. PUDIN DE SOBRAS
  84. PUDIN RÁPIDO
  85. PUMPKIN PIE O TARTA DE CALABAZA AMERICANA
  86. QUESILLO
  87. ROCHERS DE COCO
  88. ROSQUETES
  89. SALCHICHÓN DE CHOCOLATE
  90. TARTA BALÓN DE FÚTBOL
  91. TARTA BOB ESPONJA (FONDANT)
  92. TARTA CHOCO-CAPUCHINO CON PROFITEROLES
  93. TARTA DE ARROZ CON LECHE
  94. TARTA DE BIZCOCHO DE MANZANA
  95. TARTA DE CALABAZA
  96. TARTA DE COCO
  97. TARTA DE COMUNIÓN
  98. TARTA DE CUAJADA CON MELOCOTÓN
  99. TARTA DE FRESAS
  100. TARTA DE GALLETAS Y MANZANA
  101. TARTA DE LECHE MERENGADA
  102. TARTA DE MANZANA I
  103. TARTA DE MANZANA II
  104. TARTA DE MANZANA III
  105. TARTA DE MANZANA IV (CON GLASEADO)
  106. TARTA DE MARIPOSAS CON MOUSSE DE PIÑA
  107. TARTA DE MOJITO
  108. TARTA DE MOKA
  109. TARTA DE OBLEAS DE CHOCOLATE
  110. TARTA DE PIÑA
  111. TARTA DE PIÑA COLADA
  112. TARTA DE QUESO
  113. TARTA DE QUESO, GELATINAS Y RATONES
  114. TARTA DE QUESO 8 MINUTOS
  115. TARTA DE QUESO SIN QUESO
  116. TARTA DE QUESO, UVAS Y MOSCATEL
  117. TARTA DE QUESO Y LIMÓN
  118. TARTA DE TURRÓN CON CORAZÓN DE CHOCOLATE
  119. TARTA DE YOGURT
  120. TARTA DE ZANAHORIAS
  121. TARTA FRESCA DE QUESO Y LIMÓN
  122. TARTA HELADA DE AVELLANAS
  123. TARTA MIL HOJAS DE MANZANAS Y PERAS
  124. TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO AL LIMÓN
  125. TARTA MOUSSE DE DULCE DE LECHE
  126. TARTA MOUSSE DE FRESA CON CORAZÓN DE NATA
  127. TARTA MOUSSE DE FRESAS
  128. TARTA MOUSSE DE FRUTOS ROJOS
  129. TARTA MOUSSE DE LIMÓN
  130. TARTA MOUSSE DE MANGO CON CORAZÓN DE NATA
  131. TARTA MOUSSE DE NUTELLA
  132. TARTA MOUSSE DE PIÑA
  133. TARTA PETIT SUISSES DE FRESA
  134. TARTA PEZ (TARTA DE TRUFA)
  135. TARTA RÁPIDA DE CHOCOLATE Y QUESO
  136. TARTA RÁPIDA DE LIMÓN
  137. TARTA RÁPIDA DE TURRÓN
  138. TARTA SORPRESA DE PIÑA 
  139. TARTA TRES CHOCOLATES
  140. TÉCNICAS PARA FUNDIR CHOCOLATE
  141. TIRAMISÚ SIN HUEVO
  142. TORRIJAS DE LECHE
  143. TORTUGA GERTRUDIS
  144. TRUFAS
  145. TURRÓN DE CHOCOLATE CRUJIENTE
  146. TURRÓN DE CHOCOLATE Y PISTACHOS
  147. VASITOS DE CEREZA Y FRESAS
  148. VASITOS Y COPAS A LOS TRES CHOCOLATES

Platos dulces II
  1. ALMÍBAR DE CAFÉ
  2. AZÚCAR DE COLORES
  3. BABÁ NAPOLITANO AL RON
  4. BABKA DE CANELA Y NUECES
  5. BIZCOCHO DE GALLETAS DE CANELA
  6. BIZCOCHO DE NARANJA Y CHOCOLATE
  7. BIZCOCHO DE QUESO Y LIMÓN
  8. BIZCOCHO GIOCONDA
  9. BOLITAS DE CALABAZA Y COCO
  10. CALABAZA, DIFERENTES MANERAS DE GUISARLA
  11. CHARLOTA DE FRAMBUESA Y YOGUR GRIEGO
  12. CHEESCAKE DE PETIT-SUISSES DE CHOCOLATE
  13. COBERTURA DE ESPEJO
  14. COCA DE CALABAZA CON PUMPKIN PIE SPICE 
  15. COMPOTA DE MANZANA EN EL MICROONDAS
  16. CREMA PASTELERA
  17. CREMA PASTELERA DE CAFÉ
  18. CUPCAKES DE CHOCOLATE Y NARANJA CON BUTTERCREAM DE NARANJA
  19. DIFERENTES PREPARACIONES CON ARROZ
  20. DRIP MOUSSE DE STRACCIATELLA
  21. FLAN DE LIMÓN
  22. FROSTING DE QUESO CREMA (CHEESECREAM FROSTING)
  23. GALLETAS DE AVENA Y COCO
  24. GALLETAS DE CANELA
  25. GANACHÉ DE CHOCOLATE NEGRO
  26. GALLETAS DE GOFIO ESPECIADAS
  27. KING CAKE BRIOCHE
  28. KIRSCH STREUSELKUCHEN (PASTEL STREUSEL DE CEREZAS)
  29. LECHE FRITA DE COCO
  30. LEMON CURD O CREMA DE LIMÓN
  31. MACARONS DE CHOCOLATE BLANCO Y FRAMBUESA
  32. MAKOWIEC, DULCE NAVIDEÑO POLACO
  33. MARACUYÁ CURD O CREMA DE MARACUYÁ
  34. MASA CHOUX
  35. MERMELADA DE LIMÓN
  36. MUFFINS BOSTON CREAM
  37. ORANGE CURD O CREMA DE NARANJA
  38. PANELLETS
  39. PANNA COTTA DE FRESAS
  40. PETTIT DE FRAMBUESA
  41. PLANCHA DE BIZCOCHO GENOVÉS
  42. POKE CAKE DE NUTELLA CON TOQUE DE FRAMBUESA
  43. QUINOA: QUÉ ES Y CÓMO SE COCINA
  44. ROSQUILLAS DE ANÍS CON BAÑO DE ANÍS
  45. TARTA DE CALABAZA (NUEVA VERSIÓN)
  46. TARTA DE DONUT
  47. TARTA DE MANZANA AMERICANA
  48. TARTA DE PIRULETAS
  49. TARTA DOBOS CHOCOLATE-NARANJA
  50. TARTA GUINNESS
  51. TARTA MOUSSE DE CARAMELOS VIOLETAS
  52. TARTA MOUSSE DE LIMÓN (OTRA VERSIÓN)
  53. TARTA MOUSSE DE MANGO Y MARACUYÁ
  54. TARTA ÓPERA DE CHOCOLATE Y CAFÉ
  55. TARTA PARÍS BREST RELLENA DE NUTELLA, TRUFA Y NATA
  56. TIRAMISÚ DE MARACUYÁ
  57. TIRAMISÚ CON OBLEAS
  58. TRIFLE DE MANZANA, MASCARPONE Y YOGUR GRIEGO
  59. TRONCO DE NAVIDAD RELLENO DE LEMON CURD
  60. ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE DE CAFÉ Y CANELA


  1. AJOBLANCO DE ALMENDRAS
  2. AJONESA
  3. ALBÓNDIGAS CON PISTO
  4. ALBÓNDIGAS DE CARNE, RECETA DE MI MADRE
  5. ALBÓNDIGAS DE MORCILLA
  6. ALMOGROTE
  7. ANILLO DE JUDIAS CON JAMÓN
  8. ARROZ AMARILLO CON POLLO
  9. ARROZ CALDOSO
  10. ARROZ CON CARNE "ESTILO MEJICANO"
  11. ASADO MODERNO
  12. BACALAO ESPIRITUAL
  13. BERENJENAS RELLENAS DE ATÚN 
  14. "BOCADELIA" CASERA DE ATÚN
  15. BOLITAS DE ATÚN
  16. BOLITAS DE POLLO CON SALSA DE MOSTAZA
  17. BOMBONES DE JAMÓN
  18. BRAZO DE GITANO RELLENO DE ENSALADILLA
  19. BROCHETAS DE POLLO CON RAS EL HANOUT Y GUARNICIÓN DE VERDURAS
  20. CAKE SALADO CON TOMATE SECO, QUESO Y BEICON
  21. CALABACINES RELLENOS DE ATÚN
  22. CALABAZA, DIFERENTES MANERAS DE GUISARLA
  23. CALDO DE POLLO CASERO
  24. CALDO DE REPOLLO O COL
  25. CANAPÉS DE QUESO DE CABRA CON CEBOLLA CARAMELIZADA
  26. CARNE AL CURRY
  27. CEBOLLA CARAMELIZADA "SIN LÁGRIMAS"
  28. CEBOLLA CARAMELIZADA II
  29. CEBOLLA CARAMELIZADA III
  30. COCIDO TRADICIONAL DE MI MADRE
  31. CORAZÓN DE ENSALADILLA
  32. COSTILLAS BARBACOA "TONY ROMA´S"
  33. COSTILLAS CON PAPAS Y PIÑAS DE MILLO O MAÍZ
  34. COXINHAS DE POLLO CON SALSA DE AGUACATE Y CILANTRO 
  35. COXINHAS ESTILO CANARIO CON MOJO PICÓN
  36. CREMA DE BERROS
  37. CREMA DE CALABACÍN I
  38. CREMA DE CALABACÍN II
  39. CREMA DE CALABAZA I
  40. CREMA DE CALABAZA II
  41. CREMA DE CALABAZA Y ZANAHORIA
  42. CREMA DE ESPÁRRAGOS
  43. CREMA DE GARBANZOS
  44. CREMA DE GUISANTES
  45. CREMA DE TOMATE Y ESPÁRRAGOS
  46. CREMA FRÍA DE PEPINO
  47. CROQUE MONSIEUR AL HORNO
  48. CROQUETAS DE COCIDO
  49. CROQUETAS DE JAMÓN
  50. DÁTILES CON QUESO
  51. DÁTILES CON QUESO Y NUECES
  52. DELICIAS DE POLLO
  53. DESAFÍO ENLA COCINA
  54. EMPANADA PARA Y CON NIÑOS
  55. ENSALADA DE JUDÍAS
  56. ENSALADA DE PASTA CON QUESOS
  57. ENSALADA TROPICAL
  58. ENSALADILLA RUSA
  59. ESCALOPES DE POLLO
  60. FABADA ASTURIANA
  61. FIAMBRE DE POLLO
  62. FIDECHICHAS
  63. FILETES DE POLLO AL HORNO
  64. GAZPACHO ANDALUZ
  65. GIRASOL DE ENSALADILLA
  66. GOULASH CON SERVIETTENKNÖDEL
  67. GRATINADO DE MERLUZA CON PUERROS
  68. GUISANTES O ARVEJAS CON JAMÓN
  69. HAMBURGUESAS MEJICANAS
  70. HOJALDRE DE MORCILLA Y PIÑONES
  71. HOJALDRE DE PUERROS CON BEICON
  72. HOJALDRE DE PUERROS CON SALMÓN AHUMADO
  73. HUEVOS RELLENOS CON PURÉ DE BONITO
  74. JUDÍAS CON CHORIZO
  75. JUDÍAS VERDES CON JAMÓN
  76. LACÓN CON GRELOS
  77. LANGOSTINOS AL HORNO
  78. LASAÑA DE POLLO, BEICON Y VERDURAS
  79. LENTEJAS ESTOFADAS
  80. LOMO CON SALSA DE ALMENDRAS
  81. LOMO DE CERDO RELLENO
  82. LOMO RELLENO DE BEICON, JAMÓN SERRANO Y BUTIFARRA FRESCA DE SETAS
  83. LUBINA A LA ESPALADA
  84. MACARRONES EXPRESS
  85. MACARRONES MEXICANOS
  86. MARMITAKO
  87. MIL HOJAS DE QUESO Y MEMBRILLO
  88. MIL HOJAS DE SALMÓN
  89. MINI TOSTAS DE QUESO Y MERMELADA
  90. MOJO DE CILANTRO O MOJO VERDE CANARIO
  91. MONTADITOS DE BERENJENAS
  92. MUSLOS DE POLLO CON PATATAS CAJÚN 
  93. OLLA CORTIJERA DE GARBANZOS
  94. OSSOBUCO EN SALSA
  95. PANECILLOS DE CEBOLLA
  96. PASTEL DE ATÚN
  97. PASTEL DE ENSALADILLA
  98. PASTEL DE ENSALADILLA NAVIDEÑO
  99. PASTEL DE JAMÓN Y QUESO
  100. PASTEL DE MACARRONES
  101. PASTEL DE PAN Y ATÚN DE COLORES
  102. PATATAS FOSTERS "BACON CHEESSE FRIES"
  103. PATATAS "PREÑÁS"
  104. PATÉ DE ACEITUNAS NEGRAS O PATÉ NEGRO
  105. PATÉ DE ANCHOAS
  106. PATÉ DE ATÚN I
  107. PATÉ DE ATÚN II
  108. PATÉ DE MARISCO
  109. PATÉ DE PIMIENTOS
  110. PATÉ EN COSTRA "VERSIONADO" DE POLLO CON PISTACHOS Y SALSA DE QUESO AZUL
  111. PATÉ PICANTE DE JAMÓN
  112. PECHUGA DE POLLO GUISADA CON PIMIENTOS DE PIQUILLO
  113. PECHUGAS DE POLLO RELLENAS
  114. PIADINA ROMAGNOLA
  115. PIADINAS DE BECHAMEL, CHAMPIÑÓN Y BEICON CON SALSA DE MOSTAZA 
  116. PICOS DE GALLO
  117. PIMIENTOS CONFITADOS
  118. PINGÜINOS
  119. PIRULETAS DE QUESO
  120. PIZZA
  121. POLLO AL APPLETISER
  122. POLLO CON ALMENDRAS
  123. POLLO ESPECIADO
  124. POLLO MECHADO
  125. RISOTTO A LOS CUATRO QUESOS
  126. RISOTTO DE BEICON, TOMATES SECOS Y ALBAHACA
  127. RISOTTO DE SETAS
  128. ROSCA DE PAN AL VAPOR
  129. RULITOS DE POLLO CON PISTO
  130. SALMÓN AL VAPOR CON VERDURAS
  131. SALMÓN EN PAPILLOTE
  132. SALSA DE AGUACATE Y CILANTRO
  133. SALSA DE MOSTAZA
  134. SEMEN DE MONO
  135. SERVIETTENKNÖDEL O SEMMELKNÖDEL, PAN DE ACOMPAÑAMIENTO
  136. SOLOMILLO CON COCA COLA
  137. SOLOMILLO CON SALSA DE ALMENDRAS
  138. SOLOMILLO CON SALSA DE CURRY
  139. SOLOMILLO WELLINGTON CON SALSA DE MOSTAZA Y GUARNICIÓN AL MOSCATEL
  140. TARTA DE JAMÓN Y QUESO
  141. TARTA DE SALMÓN (THERMOMIX)
  142. TARTALETAS DE PIMIENTOS CONFITADOS
  143. TARTALETAS DE QUESO Y MERMELADA DE PIMIENTOS
  144. TARTALETAS Y CANAPÉS VARIADOS
  145. VERDURAS GRATINADAS
  146. VICHISOISE I (CREMA DE PUERROS)
  147. VICHISOISE II (CREMA DE PUERROS)
  148. VINAGRETA DE PIMIENTOS

Platos salados II 
  1. AREPAS
  2. AREPAS DE CARNE MECHADA Y QUESO
  3. ARROZ CALDOSO DE RAPE Y LANGOSTINOS
  4. BOBOTIE AFRICANO
  5. CALAMARES A LA RIOJANA
  6. CALAMARES EN SALSA AMERICANA
  7. CANELONES DE POLLO CON BECHAMEL DE SETAS
  8. CARNE GUISADA CON PATATAS
  9. CARNE MECHADA O DESMECHADA
  10. CEBOLLA CARAMELIZADA IV
  11. CHAMPIÑONES AL AJILLO
  12. CÍRCULOS DE ESPINACAS RELLENOS DE GORGONZOLA Y NUECES CON SALSA DE TRES QUESOS
  13. COCER Y LIMPIAR LENGUA
  14. CORONA DE PESTO DE CILANTRO CON QUESO Y BEICON
  15. CROQUETAS DE FARINATO
  16. DIFERENTES PREPARACIONES CON ARROZ
  17. DIP DE AGUACATE CON ATÚN Y OBLEAS
  18. FABADA
  19. FILETES DE POLLO AL SOBRE
  20. FUMET O CALDO DE PESCADO
  21. HABAS
  22. HABAS CON JAMÓN Y HUEVO
  23. HAMBURGUESAS DE CONEJO CON SETAS Y JAMÓN
  24. HUEVOS ESCOCESES CON SALSA TÁRTARA
  25. ELABORACIÓN DE PASTA FRESCA
  26. FILETES RUSOS DE POLLO EN SALSA
  27. JUDÍAS PINTAS CON CHORIZO Y ARROZ
  28. KULIBIAK O PASTEL RUSO DE SALMÓN CON SALSA DE ENELDO
  29. LENGUA EN SALSA DE CEBOLLA Y ZANAHORIAS
  30. LENTEJAS CASERAS DE MI MADRE
  31. MASA CHOUX
  32. MOMIAS DE SALCHICHAS
  33. MOUSSAKA O MUSAKA DE CALABACÍN
  34. ÑOQUIS O GNOCCHIS CASEROS DE PATATA, PASO A PASO
  35. ÑOQUIS O GNOCCHIS CON SALSA POMODORO
  36. PACCHERI CON PISTO Y ATÚN
  37. PALOMAS DE ENSALADILLA RUSA
  38. PATATAS AL MICROONDAS
  39. PAPAS ARRUGADAS
  40. PESTO DE CILANTRO CON ALMENDRAS
  41. QUINOA: QUÉ ES Y CÓMO SE COCINA
  42. RISOTTO DE LANGOSTINOS Y CHAMPIÑONES
  43. ROSCA DE HOJALDRE Y QUESO
  44. SALMÓN EN ESCABECHE CON VERDURAS
  45. SALSA DE ENELDO
  46. SALSA O CREMA DE YOGUR Y ANCHOAS
  47. SALSA POMODORO O SALSA DE TOMATE ITALIANO
  48. SALSA TÁRTARA
  49. SARMALE DE CARNE Y ARROZ
  50. SOPA DE POLLO DE ARMENIA
  51. TABULE DE QUINOA
  52. TALLARINES A LA CARBONARA SIN HUEVO
  53. TALLARINES A LA PUTANESCA
  54. TARTA DE CEBOLLA CARAMELIZADA Y QUESO DE CABRA
  55. TARTA DE TOMATES CHERRY CON QUESO DE PESTO
  56. TOSTA DE SALMÓN EN ESCABECHE CON SALSA DE YOGUR Y ANCHOAS


  1. ARROZ CON LECHE MERENGADA
  2. BABÁ NAPOLITANO AL RON
  3. BABKA DE CANELA Y NUECES
  4. BASE DE BIZCOCHO PARA TARTAS EN EL MICROONDAS
  5. BIZCOCHO CON GELATINA DE FRESA
  6. BIZCOCHO DE CALABAZA
  7. BIZCOCHO DE CHOCOLATE AL MICROONDAS
  8. BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y NARANJA
  9. BIZCOCHO DE CLARAS A LA NARANJA
  10. BIZCOCHO DE LIMÓN
  11. BIZCOCHO DE LIMONCELLO
  12. BIZCOCHO DE MANZANA
  13. BIZCOCHO DE MASCARPONE Y AMARETTO
  14. BIZCOCHO JUGOSO DE ZANAHORIA
  15. BIZCOCHO MÁRMOL AL MICROONDAS
  16. BIZCOCHO ROSCÓN DE REYES
  17. BIZCO - TARTA DE MANZANA
  18. BLANCO Y NEGRO I
  19. BLANCO Y NEGRO II
  20. BOLITAS DE CALABAZA Y COCO
  21. BOLITAS DE CHOCOLATE
  22. BOMBA HELADA CON CORAZÓN DE FRAMBUESA 
  23. BOMBONES RELLENOS Y BICOLORES
  24. BROWNIE DE CHOCOLATE EN CINCO MINUTOS
  25. CORONA DE CAFÉ
  26. COULIS DE HIERBABUENA
  27. CREMA DE LIMÓN
  28. CREMA PASTELERA
  29. CREMA PASTELERA DE CAFÉ
  30. CUAJADA DE CEREZAS
  31. CUPCAKES DE CHOCOLATE Y NARANJA CON BUTTERCREAM DE NARANJA
  32. DELICIAS DE QUESO Y CONFITURA DE HIGOS
  33. DOS RECETAS PARA HALLOWEEN: VASOS TENEBROSOS Y ARAÑAS
  34. DULCE DE MEMBRILLO
  35. ESPIRALES DE CANELA
  36. ESPUMA RÁPIDA DE FRUTAS DEL BOSQUE
  37. FLAN DE CHOCOLATE
  38. FLAN DE FERRERO ROCHER
  39. FLAN DE LECHE DE COCO CON GELATINA
  40. FLAN DE LIMÓN
  41. FLAN DE MANZANAS
  42. FLAN O POSTRE DE PIÑA
  43. FLAN TARTA DE PIÑONES
  44. FRANGOLLO
  45. GALLETAS DE COMUNIÓN
  46. HELADO DE CEREZAS
  47. HELADO DE CHOCOLATE
  48. HELADO DE FRAMBUESA CON MASCARPONE
  49. HELADO DE PLÁTANO
  50. HELADO DE YOGUR GRIEGO
  51. KING CAKE BRIOCHE
  52. LECHE FRITA DE COCO
  53. LECHE FRITA EXPRESS
  54. LECHE FRITA II
  55. LECHE FRITA III
  56. LECHE FRITA, RECETA DE MI MADRE
  57. LECHE RIZADA
  58. LEMON CURD O CREMA DE LIMÓN
  59. MACARONS DE CHOCOLATE BLANCO Y FRAMBUESA 
  60. MAGDALENAS
  61. MAKOWIEC, DULCE NAVIDEÑO POLACO
  62. MARACUYÁ CURD O CREMA DE MARACUYÁ
  63. MEGA KIT KAT
  64. MERMELADA DE HIGOS
  65. MERMELADA DE LIMÓN 
  66. MIL HOJAS DE QUESO Y MEMBRILLO
  67. MOUSSE DE CHOCOLATE CON NUBES
  68. MOUSSE DE FRESAS
  69. MOUSSE DE LIMA
  70. MOUSSE DE LIMÓN
  71. MUFFINS BOSTON CREAM
  72. ORANGE CURD O CREMA DE NARANJA
  73. PANELLETS
  74. PANNA COTTA DE FRESAS
  75. PANNA COTTA DE FRESAS Y NATA
  76. PANNA COTTA DE LECHE MERENGADA
  77. PANNA COTTA O PANACOTA
  78. PASTEL DE CALABAZA
  79. PASTEL DE MANZANA
  80. PASTEL DE MANZANAS Y PASAS
  81. PASTEL DE QUESO
  82. PESTIÑOS
  83. PETIT SUISSES DE FRESA
  84. PETTIT DE FRAMBUESA
  85. PLANCHA DE BIZCOCHO GENOVÉS
  86. POKE CAKE DE NUTELLA CON TOQUE DE FRAMBUESA
  87. PUDIN DE FRESAS
  88. PUDIN DE MANZANA
  89. PUDIN DE PIÑA
  90. PUDIN DE SOBRAS
  91. PUDIN RÁPIDO
  92. QUESILLO
  93. ROCHERS DE COCO
  94. ROSQUETES
  95. ROSQUILLAS DE ANÍS CON BAÑO DE ANÍS
  96. SALCHICHÓN DE CHOCOLATE
  97. TARTA DE BIZCOCHO DE MANZANAS
  98. TARTA DE GALLETAS Y MANZANA
  99. TARTA DE MANZANA AMERICANA
  100. TARTA DE QUESO 8 MINUTOS
  101. TARTA DOBOS CHOCOLATE-NARANJA
  102. TARTA RÁPIDA DE LIMÓN
  103. TÉCNICAS PARA FUNDIR CHOCOLATE
  104. TIRAMISÚ DE MARACUYÁ
  105. TIRAMISÚ SIN HUEVO
  106. TORRIJAS DE LECHE
  107. TRIFLE DE MANZANA, MASCARPONE Y YOGUR GRIEGO
  108. TRONCO DE NAVIDAD RELLENO DE LEMON CURD
  109. TRUCO: AZÚCAR DE COLORES
  110. TRUFAS
  111. TURRÓN DE CHOCOLATE CRUJIENTE
  112. TURRÓN DE CHOCOLATE Y PISTACHOS
  113. VASITOS DE CEREZA Y FRESAS
  114. VASITOS Y COPAS A LOS TRES CHOCOLATES
  115. ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE DE CAFÉ Y CANELA
  1. ALMÍBAR DE CAFÉ
  2. BIZCOCHO GIOCONDA 
  3. COBERTURA DE ESPEJO 
  4. FROSTING DE QUESO CREMA (CHEESECREAM FROSTING)
  5. GANACHÉ DE CHOCOLATE NEGRO 

Recetas de mi hermana

    1. ANILLO DE JUDÍAS CON JAMÓN
    2. BERENJENAS RELLENAS DE ATÚN
    3. BICOCHO CON GELATINA DE FRESA
    4. BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y NARANJA
    5. BIZCOCHO DE MANZANA
    6. BIZCOCHO JUGOSO DE ZANAHORIA
    7. BIZCOCHO MÁRMOL AL MICROONDAS
    8. BIZCOCHO ROSCÓN DE REYES
    9. BIZCO - TARTA DE MANZANA
  10. FILETES DE POLLO AL HORNO
  11. FLAN TARTA DE PIÑONES
  12. LECHE FRITA II
  13. MAGDALENAS
  14. MONTADITOS DE BERENJENAS
  15. PASTEL DE ENSALADILLA
  16. PASTEL DE ENSALADILLA NAVIDEÑO
  17. PASTEL DE MANZANA
  18. PASTEL DE MANZANA Y PASAS
  19. PASTEL DE QUESO
  20. PATATAS "PREÑÁS"
  21. PUDIN DE PIÑA 
  22. PUDIN RÁPIDO
  23. RULITOS DE POLLO CON PISTO
  24. TARTA DE COCO
  25. TARTA DE GALLETAS Y MANZANA
  26. TARTA DE MANZANAS II
  27. TARTA DE MANZANA III
  28. TARTA DE MANZANA IV (CON GLASEADO)
  29. TARTA DE PIÑA
  30. TARTA DE QUESO
  31. TARTA DE QUESO SIN QUESO
  32. TARTA DE YOGURT
  33. TARTA DE ZANAHORIAS
  34. VERDURAS GRATINADAS

  1. AJONESA
  2. MOJO DE CILANTRO O MOJO VERDE CANARIO
  3. PESTO DE CILANTRO CON ALMENDRAS
  4. SALSA DE AGUACATE Y CILANTRO
  5. SALSA DE ENELDO
  6. SALSA DE MOSTAZA
  7. SALSA O CREMA DE YOGUR CON ANCHOAS
  8. SALSA POMODORO O SALSA DE TOMATE ITALIANO
  9. SALSA TÁRTARA
  10. VINAGRETA DE PIMIENTOS
  1. BANOFFEE PIE (TARTA DE PLÁTANO Y TOFFEE) 
  2. CHARLOTA DE FRAMBUESA Y YOGUR GRIEGO
  3. CHEESCAKE DE PETIT-SUISSES DE CHOCOLATE
  4. DRIP MOUSSE DE STRACCIATELLA
  5. GERTRUDIS NAVIDEÑA DE TURRÓN
  6. KIRSCH STREUSELKUCHEN (PASTEL STREUSEL DE CEREZAS)
  7. PASTEL DE CEREZAS (CLAFOUTIS DE CEREZAS)
  8. PASTEL DE QUESO Y CEREZAS
  9. PAVLOVA CON MOUSSE DE FRESA
  10. PUMPKIN PIE O TARTA DE CALABAZA AMERICANA 
  11. TARTA BALÓN DE FÚTBOL
  12. TARTA BOB ESPONJA (FONDANT) 
  13. TARTA CHOCO-CAPUCHINO CON PROFITEROLES
  14. TARTA DE ARROZ CON LECHE
  15. TARTA DE CALABAZA 
  16. TARTA DE CALABAZA (NUEVA VERSIÓN)
  17. TARTA DE COCO
  18. TARTA DE COMUNIÓN
  19. TARTA DE CUAJADA CON MELOCOTÓN
  20. TARTA DE DONUTS
  21. TARTA DE FRESAS
  22. TARTA DE LECHE MERENGADA
  23. TARTA DE MANZANA I
  24. TARTA DE MANZANA II
  25. TARTA DE MANZANAS III
  26. TARTA DE MANZANA IV (CON GLASEADO)
  27. TARTA DE MANZANA AMERICANA
  28. TARTA DE MARIPOSAS CON MOUSSE DE PIÑA
  29. TARTA DE MOJITO
  30. TARTA DE MOKA
  31. TARTA DE OBLEAS DE CHOCOLATE
  32. TARTA DE PIÑA
  33. TARTA DE PIÑA COLADA
  34. TARTA DE PIRULETAS
  35. TARTA DE QUESO
  36. TARTA DE QUESO, GELATINAS Y RATONES
  37. TARTA DE QUESO SIN QUESO
  38. TARTA DE QUESO, UVAS Y MOSCATEL 
  39. TARTA DE QUESO Y LIMÓN
  40. TARTA DE TURRÓN CON CORAZÓN DE CHOCOLATE
  41. TARTA DE YOGURT
  42. TARTA DE ZANAHORIAS
  43. TARTA DOBOS CHOCOLATE-NARANJA
  44. TARTA FRESCA DE QUESO Y LIMÓN 
  45. TARTA GUINNESS
  46. TARTA HELADA DE AVELLANAS
  47. TARTA MIL HOJAS DE MANZANAS Y PERAS 
  48. TARTA MOUSSE DE CARAMELOS VIOLETAS
  49. TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO AL LIMÓN
  50. TARTA MOUSSE DE DULCE DE LECHE
  51. TARTA MOUSSE DE FRESA CON CORAZÓN DE NATA
  52. TARTA MOUSSE DE FRESAS 
  53. TARTA MOUSSE DE FRUTOS ROJOS
  54. TARTA MOUSSE DE LIMÓN
  55. TARTA MOUSSE DE LIMÓN (OTRA VERSIÓN)
  56. TARTA MOUSSE DE MANGO CON CORAZÓN DE NATA
  57. TARTA MOUSSE DE MANGO Y MARACUYÁ
  58. TARTA MOUSSE DE NUTELLA
  59. TARTA MOUSSE DE PIÑA
  60. TARTA ÓPERA DE CHOCOLATE Y CAFÉ
  61. TARTA PARÍS BREST RELLENA DE NUTELLA, TRUFA Y NATA
  62. TARTA PETIT SUISSES DE FRESA
  63. TARTA PEZ (TARTA DE TRUFA)
  64. TARTA RÁPIDA DE CHOCOLATE Y QUESO
  65. TARTA RÁPIDA DE TURRÓN
  66. TARTA SORPRESA DE PIÑA 
  67. TARTA TRES CHOCOLATES
  68. TIRAMISÚ CON OBLEAS
  69. TORTUGA GERTRUDIS
  1. GRATINADO DE MERLUZA CON PUERROS
  2. PASTEL DE MACARRONES
  3. TARTA DE CEBOLLA CARAMELIZADA Y QUESO DE CABRA
  4. TARTA DE JAMÓN Y QUESO
  5. TARTA DE SALMÓN (THERMOMIX)
  1. AJOBLANCO DE ALMENDRAS
  2. AJONESA
  3. ALBÓNDIGAS CON PISTO
  4. ALMÍBAR DE CAFÉ 
  5. ALMOGROTE
  6. ARROZ AMARILLO CON POLLO
  7. ARROZ CON LECHE MERENGADA
  8. BABKA DE CANELA Y NUECES
  9. BACALAO ESPIRITUAL
  10. BASE DE BIZCOCHO PARA TARTAS EN EL MICROONDAS
  11. BIZCOCHO DE CALABAZA
  12. BIZCOCHO DE CHOCOLATE AL MICROONDAS
  13. BIZCOCHO DE CLARAS A LA NARANJA
  14. BIZCOCHO DE LIMONCELLO
  15. BIZCOCHO DE MASCARPONE Y AMARETTO
  16. BIZCOCHO DE QUESO Y LIMÓN
  17. BIZCOCHO GIOCONDA
  18. BIZCOCHO ROSCÓN DE REYES 
  19. BLANCO Y NEGRO I
  20. BLANCO Y NEGRO II
  21. "BOCADELIA" CASERA DE ATÚN
  22. BOLITAS DE POLLO CON SALSA DE MOSTAZA
  23. BOMBA HELADA CON CORAZÓN DE FRAMBUESA
  24. CAKE SALADO CON TOMATE SECO, QUESO Y BEICON
  25. CALAMARES A LA RIOJANA 
  26. CALAMARES EN SALSA AMERICANA
  27. CEBOLLA CARAMELIZADA II
  28. CHAMPIÑONES AL AJILLO
  29. CHEESCAKE DE PETIT-SUISSES DE CHOCOLATE
  30. COBERTURA DE ESPEJO 
  31. CORONA DE CAFÉ
  32. COULIS DE HIERBABUENA
  33. CREMA DE CALABACÍN II
  34. CREMA DE CALABAZA I
  35. CREMA DE CALABAZA II
  36. CREMA DE CALABAZA Y ZANAHORIA
  37. CREMA DE ESPÁRRAGOS
  38. CREMA DE GUISANTES
  39. CREMA DE LIMÓN
  40. CREMA DE WHISKY
  41. CREMA PASTELERA
  42. CROQUE MONSIEUR AL HORNO
  43. CROQUETAS DE JAMÓN
  44. CÍRCULOS DE ESPINACAS RELLENOS DE GORGONZOLA Y NUECES CON SALSA DE TRES QUESOS
  45. DELICIAS DE POLLO
  46. DELICIAS DE QUESO Y CONFITURA DE QUESO
  47. DULCE DE MEMBRILLO
  48. ELABORACIÓN DE PASTA FRESCA
  49. ESPUMA RÁPIDA DE FRUTAS DEL BOSQUE
  50. FLAN DE FERRERO ROCHER
  51. FRANGOLLO
  52. FROSTING DE QUESO CREMA (CHEESECREAM FROSTING) 
  53. FUMET O CALDO DE PESCADO
  54. GALLETAS DE AVENA Y COCO
  55. GAZPACHO ANDALUZ
  56. GERTRUDIS NAVIDEÑA DE TURRÓN
  57. GRATINADO DE MERLUZA CON PUERROS
  58. HELADO DE CEREZAS
  59. HELADO DE CHOCOLATE
  60. HELADO DE FRAMBUESA CON MASCARPONE
  61. HELADO DE PLÁTANO
  62. HELADO DE YOGUR GRIEGO
  63. HORCHATA
  64. KING CAKE BRIOCHE
  65. KIRSCH STREUSELKUCHEN (PASTEL STREUSEL DE CEREZAS)
  66. LECHE FRITA III
  67. LECHE RIZADA
  68. LEMON CURD O CREMA DE LIMÓN
  69. LENTEJAS ESTOFADAS
  70. MACARRONES EXPRESS
  71. MACARRONES MEXICANOS
  72. MARACUYÁ CURD O CREMA DE MARACUYÁ
  73. MARMITAKO
  74. MASA CHOUX
  75. MERMELADA DE HIGOS
  76.  MERMELADA DE PIMIENTOS
  77. MIL HOJAS DE SALMÓN
  78. MOUSSE DE CHOCOLATE CON NUBES
  79. MOUSSE DE LIMA
  80. MOUSSE DE LIMÓN
  81. MUFFINS BOSTON CREAM
  82. MUSLOS DE POLLO CON PATATAS CAJÚN
  83. ORANGE CURD O CREMA DE NARANJA
  84. PANNA COTTA O PANACOTA
  85. PASTEL DE CALABAZA
  86. PATÉ DE ACEITUNAS NEGRAS O PATÉ NEGRO
  87. PATÉ DE ANCHOAS
  88. PATÉ DE ATÚN I
  89. PATÉ DE ATÚN II
  90. PATÉ DE MARISCO
  91. PATÉ DE PIMIENTOS
  92. PATÉ EN COSTRA "VERSIONADO" DE POLLO CON PISTACHOS Y SALSA DE QUESO AZUL
  93. PATÉ PICANTE DE JAMÓN
  94. PECHUGA DE POLLO GUISADA CON PIMIENTOS DE PIQUILLO
  95. PETIT SUISSES DE FRESA
  96. PIMIENTOS CONFITADOS 
  97. PLANCHA DE BIZCOCHO GENOVÉS
  98. POKE CAKE DE NUTELLA CON TOQUE DE FRAMBUESA
  99. POLLO CON ALMENDRAS
  100. RISOTTO A LOS CUATRO QUESOS
  101. ROSCA DE PAN AL VAPOR
  102. ROSQUILLAS DE ANÍS CON BAÑO DE ANÍS
  103. SALCHICHÓN DE CHOCOLATE
  104. SALMÓN AL VAPOR CON VERDURAS
  105. SALSA DE ENELDO
  106. SEMEN DE MONO
  107. TARTA BALÓN DE FÚTBOL
  108. TARTA CHOCO - CAPUCCINO CON PROFITEROLES
  109. TARTA DE BIZCOCHO DE MANZANAS
  110. TARTA DE DONUTS
  111. TARTA DE JAMÓN Y QUESO
  112. TARTA DE MARIPOSAS CON MOUSSE DE PIÑA
  113. TARTA DE MOJITO
  114. TARTA DE MOKA
  115. TARTA DE OBLEAS DE CHOCOLATE
  116. TARTA DE PIRULETAS
  117. TARTA DE QUESO
  118. TARTA DE QUESO, GELATINA Y RATONES
  119. TARTA DE QUESO SIN QUESO
  120. TARTA DE QUESO, UVAS Y MOSCATEL
  121. TARTA DE QUESO Y LIMÓN
  122. TARTA DE SALMÓN (THERMOMIX)
  123. TARTA DE TURRÓN CON CORAZÓN DE CHOCOLATE
  124. TARTA DE YOGURT
  125. TARTA DOBOS CHOCOLATE-NARANJA
  126. TARTA GUINNESS
  127. TARTA HELADA DE AVELLANAS
  128. TARTA MIL HOJAS DE MANZANAS Y PERAS
  129. TARTA MOUSSE DE CARAMELOS VIOLETAS
  130. TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO AL LIMÓN
  131. TARTA MOUSSE DE FRESA CON CORAZÓN DE NATA
  132. TARTA MOUSSE DE MANGO CON CORAZÓN DE NATA
  133. TARTA MOUSSE DE NUTELLA
  134. TARTA PARÍS BREST RELLENA DE NUTELLA, TRUFA Y NATA
  135. TARTA ÓPERA DE CHOCOLATE Y CAFÉ
  136. TARTA RÁPIDA DE CHOCOLATE Y QUESO
  137. TARTA RÁPIDA DE LIMÓN
  138. TARTA RÁPIDA DE TURRÓN
  139. TARTA TRES CHOCOLATES
  140. TARTALETAS DE PIMIENTOS CONFITADOS
  141. TÉCNICAS PARA FUNDIR CHOCOLATE
  142. TORTUGA GERTRUDIS
  143. TRONCO DE NAVIDAD RELLENO DE LEMON CURD
  144. TRUFAS
  145. TURRÓN DE CHOCOLATE Y PISTACHOS
  146. VASITOS Y COPAS A LOS TRES CHOCOLATES
  147. VICHISOISE II (CREMA DE PUESRROS)
  148. VINAGRETA DE PIMIENTOS
  1. BERENJENAS RELLENAS DE ATÚN 
  2. BIZCOCHO DE CALABAZA
  3. BOLITAS DE CALABAZA Y COCO
  4. BRAZO DE GITANO RELLENO DE ENSALADILLA
  5. CALABACINES RELLENOS DE ATÚN 
  6. CALABAZA, DIFERENTES MANERAS DE GUISARLA
  7. CALDO DE REPOLLO O COL 
  8. CEBOLLA CARAMELIZADA "SIN LÁGRIMAS"
  9. CEBOLLA CARAMELIZADA II
  10. CEBOLLA CARAMELIZADA III
  11. CEBOLLA CARAMELIZADA IV
  12. CHAMPIÑONES AL AJILLO
  13. COCA DE CALABAZA CON PUMPKIN PIE SPICE
  14. CORAZÓN DE ENSALADILLA
  15. CREMA DE BERROS
  16. CREMA DE CALABACÍN I
  17. CREMA DE CALABACÍN II
  18. CREMA DE CALABAZA I 
  19. CREMA DE CALABAZA II
  20. CREMA DE CALABAZA Y ZANAHORIA
  21. CREMA DE ESPÁRRAGOS
  22. CREMA DE TOMATE Y ESPÁRRAGOS
  23. CREMA FRÍA DE PEPINO 
  24. ENSALADILLA RUSA
  25. GAZPACHO ANDALUZ
  26. GIRASOL DE ENSALADILLA
  27. HOJALDRE DE PUERROS CON BEICON
  28. HOJALDRE DE PUERROS CON SALMÓN AHUMADO
  29. JUDÍAS VERDES CON JAMÓN
  30. MONTADITOS DE BERENJENAS
  31. MOUSSAKA O MUSAKA DE CALABACÍN
  32. ÑOQUIS O GNOCCHIS CASEROS DE PATATA, PASO A PASO
  33. ÑOQUIS O GNOCCHIS CON SALSA POMODORO
  34. PAPAS ARRUGADAS
  35. PASTEL DE CALABAZA
  36. PASTEL DE ENSALADILLA
  37. PASTEL DE ENSALADILLA NAVIDEÑO 
  38. PATATAS AL MICROONDAS
  39. PATATAS "PREÑÁS"
  40. PATÉ DE PIMIENTOS 
  41. PIMIENTOS CONFITADOS
  42. PUMPKIN PIE O TARTA DE CALABAZA AMERICANA
  43. SALSA POMODORO O SALSA DE TOMATE ITALIANO
  44. SOPA DE REPOLLO DE ARMENIA
  45. TARTA DE CALABAZA
  46. TARTA DE CALABAZA (NUEVA VERSIÓN)
  47. TARTA DE ZANAHORIAS 
  48. TARTALETAS DE PIMIENTOS CONFITADOS
  49. VERDURAS GRATINADAS
  50. VICHISOISE I (CREMA DE PUERROS)
  51. VICHISOISE II (CREMA DE PUERROS)
  52. VINAGRETA DE PIMIENTOS