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INGREDIENTES
12 rebanadas de pan de molde sin corteza
300 gr de atún en aceite de oliva
3 huevos cocidos duros
100 gr de aceitunas verdes sin hueso
100 gr de pimiento morrón en conserva
100 gr de maíz en conserva
Preparación de los diferentes rellenos de colores:
Mezclar y triturar 100 gr de atún, 1 huevo cocido, 100 gr de mahonesa y las aceitunas verdes.
Mezclar y triturar 100 gr de atún, 1 huevo cocido, 100 gr de mahonesa y el pimiento morrón.
Mezclar y triturar 100 gr de atún, 1 huevo cocido, 100 gr de mahonesa y añadir el maíz.
Particularmente como no me gusta todo triturado tanto la capa de maíz como la de aceitunas no la trituré del todo. Dejé reservadas algunas aceitunas y la mitad del maíz y lo añadí después a la mezcla. Así nos fuimos encontrando trocitos.
Colocar en el fondo del molde (comprarlo en Mercadona uno grande de plum cake de aluminio de usar y tirar), 3 rebanadas de pan y cubrirlas con la pasta de aceitunas, alisar con una espátula. Cubrir con otra 3 rebanadas de pan. Ahora colocar la pasta de pimiento, alisar y volver a cubrir con otras 3 rebanadas de pan. Por último poner la pasta de maíz. Terminar con otras 3 rebanadas de pan.
Meter el molde en la nevera para que repose y quede compacto. Mejor de un día para otro.
Desmoldar en una bandeja y cubrir la parte de arriba del pastel con mahonesa, adornar al gusto y servir.
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Detalle del adorno
![](https://3.bp.blogspot.com/-PI36ZyVgH7I/Tk-PtsoPF5I/AAAAAAAAIuU/fbwMJaNtWT0/s400/DSCN3069%2BBLOG%2B13.jpg)
Diferentes capas
![](https://1.bp.blogspot.com/-LlKZG5xsK6k/Tk-RrUdqd7I/AAAAAAAAIus/4Lps6lLah1E/s400/DSCN3061%2BBLOG%2B10.jpg)