Ingredientes
1 bote de garbanzos ya cocidos
1 patata
1 zanahoria
Nata líquida o leche
Pimentón dulce
Elaboración
Lavar bien los garbanzos y reservar.
Colocar en un calderito una patata, una zanahoria y sal. Cuando todo esté bien caliente añadir los garbanzos. Cuando la patata y la zanahoria estén cocidos triturar con la batidora hasta obtener una cremita fina. Rectificar de sal si fuera necesario.
Añadir un chorrito de nata líquida o leche ( a mí me gusta sin nada).
Espolvorear con pimentón dulce si se quiere.
