PASTEL DE JAMÓN Y QUESO

LOMO RELLENO DE BEICON, JAMÓN SERRANO Y BUTIFARRA FRESCA DE SETAS

Como me gustó tanto el lomo de cerdo relleno que hice el otro día, volví a repetirlo utilizando un relleno y salsa diferente, acompañado de unas patatas fritas añadidas en el último momento a las salsa...

Como en la receta anterior, es una receta cómoda porque todo el trabajo lo realiza el horno.

DÁTILES CON QUESO

La primera vez que me dieron esta receta pensé que no me iba a gustar juntar el dulce del dátil, con la cebolla y el queso. Pero siempre hay una primera vez...... me gustaron tanto que los he repetido muuuuchas veces.

TARTA TRES CHOCOLATES

Esta tarta es un clásico del foro MR. La receta es original de Mª José y de Saskia. Es vistosa, fácil de hacer y sobre todo muy rica. Es la típica tarta para los amantes del chocolate porque combina chocolate blanco, chocolate con leche y chocolate negro. Yo la he preparado varias veces incluso en Navidad y siempre sorprende a todo el mundo. Se puede realizar con el método tradicional o con la thermomix, yo la he hecho de las dos maneras.

En esta ocasión se la he preparado a mi hijo Jaime por su cumpleaños porque es un monstruo del chocolate.

LOMO DE CERDO RELLENO

Esta receta es ideal para ésos días que andamos muy atareados/as y necesitamos el tiempo fuera de la cocina. Todo el trabajo lo hace el horno.

VICHISOISE I (Crema de puerros)

Es una crema que se puede tomar tanto fría como caliente y de ambas maneras es deliciosa.