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INGREDIENTES
2 huevos
1 vaso de leche (medida de un vaso de agua)
1 vaso de azúcar (medida de un vaso de agua)
8 galletas, tipo María dorada
1 manzana amarilla, tipo Golden
Caramelo líquido
Canela molida (no estaba en la receta original)
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Caramelizar un molde de microondas.
Batir los huevos y añadir la leche, el azúcar, las galletas troceadas, la manzana pelada y troceada y la canela molida.Triturar todo muy bien. Toda esta mezcla bien batida colocarla en el molde.
Cocerlo durante 8 minutos en el microondas, potencia máxima (el microondas de mi hermana es de 850W). Comprobar con un palillo que está cuajado.
Desmoldar en frío.
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![](http://2.bp.blogspot.com/_iyVVa35KHjA/SvtAMlIygWI/AAAAAAAAGsI/M4l0XhdamEY/s400/Foto-4BRGYXYV.jpg)
NOTA: Mi hermana comenta que le pondría un poco menos de azúcar, para los que no son muy golosos. El sabor que predomina es el de las galletas.